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零点有数受邀出席中国品牌连锁发展大会

出处: 未知    作者: 未知     2017-11-13 14:00:15   已有1327人阅读

2017年10月26号,第六届中国品牌连锁发展大会在深圳罗湖举行,零点有数房地产与餐饮事业部首席研究官张燕玲女士受主办方邀请出席,并发表主题为《2017年中国一线城市餐饮消费新样式》的演讲。



大会以“品牌进化”为主题,以“创新中国 走向世界”为战略定位,致力为新时代迷茫的品牌企业被雎贰4会发布了《中国连锁品牌发展质量调研报告》及中国连锁品牌发展质量、影响力、成长潜力三项50强榜单,并联合十二家顶级研究机构首发最新研究成果报告。来自全国数百家企业的上千位企业家、专家及相关领域资深人士参与了大会各版块活动。




依托于口碑的消费者数据,张燕玲女士深度解读了2017年中国一线城市的餐饮消费新面貌。从大数据的角度,对消费者的基本特征画像、消费者对产品的需求与偏好以及消费者在时间轴场景下的餐饮消费图景给出了专业的分析与洞察。




数据结果显示,当前一线城市餐饮消费人群呈现年轻化、多元化、理性化的特征,消费人群对餐饮产品的需求表现为多样化、层次化、差异化的趋势,其餐饮消费场景则具备具像化、碎片化、立体化的特点。对此,张燕玲提出“灵活运用场景定价法”、“以轻餐饮拉动人流量”和“连锁门店的跨城市拓展,需充分重视地域消费特点”等餐饮运营优化建议。